Kampen mot vekta - startskuddet går NÅ

Da er jeg atter en gang i gang med å få gjort noe med vekta mi... det er en tøff kamp, men nå har det skjedd det som jeg trodde ikke skulle skje. Jeg har fått belastningsskader. På høyre fot er det hælen som har fått det, og røntgen forteller at jeg har fått noe som heter hælspore. Den venstre foten er det ankelen som har slått klikk på seg. Her er det ikke tatt røntgen, men klinikken sier det er en overbelastning også der. Ikke bare pga vekta, men også pga feil ganglag pga smerter i fot. Jeg sier det er gudskjelov bare føttene, jeg har hittil ikke fått diabetes og andre livstilssykdommer som følge av vekt og kosthold. Så er heldig tross alt. Men, har bestemt meg .....nå er det NOK. Jeg har nå lett tak i mine gamle Grete Roede bøker og har gått over til å prøve å følge mine gamle menyer i forhold til maten, må jo lære meg å spise på nytt igjen. For en av mine utfordringer er at jeg ikke spiser nok. Spiser stort sett bare ett til to måltid, og de er ikke store da jeg blir fort mett pga lite inntak av mat og drikke. I tillegg skal jeg etter avtale med legen prøve å røre meg så mye jeg får til og klarer på tross av smertene. Dette vil si at jeg skal fortsette å danse linedance, men at jeg kanskje ikke skal danse allt. Det viktigste er å få rørt seg litt. Er også støttemedlem hos sprek..... kanskje jeg skal se om noe kan tilpasses mine behov pr i dag? Uansett så er mitt langsiktige mål å gå ned såpass at jeg blir så å si halvert. .... men det kommer til å ta mange år.... men da blir det kanskje varig. :) Veien kommer til å bli lang og tøff, men skal jeg leve til jeg blir pensjonist og helst litt gamlere enn det MÅ jeg gjøre noe NÅ. Så jeg håper alle som bryr seg om meg er med å hjelper og støtter meg som best de kan framover, slik at jeg føler jeg har støtte. Men den viktigste jobben må jeg gjøre selv :) Dette skal du klare Mona. Lykke til. Gla i meg selv <3

17 års bryllupsdag

Søndag hadde jeg og Lars Morten 17 års bryllupsdag.

17 år.... det er lang tid..... synes i grunnen vi har vært flinke jeg. De fleste av de som giftet seg samtidig med oss (samme år) har gått hvert til sitt. Men som jeg sier så har vi stått forran presten og lovt å elske hverandre i gode OG onde dager..... og det er i alle fall sikkert at det er flest hverdager... men sammen er vi sterke:)

Jeg tenker også at det at vi fremdeles holder sammen er ett tegn på gjensidig kjærlighet:)

Dagen startet med kjempevær:) Satt ute og nøt solen med en god bok i godt selskap av min mann:)

Litt utpå dagen hadde vi invitert på grilling, så dagen ble feiret med barn, svigerbarn, mamman min, svigermor og svigerfar og ett bedre måltid grillmat og påfølgende kaffe og kaker:) Svigermor hadde bakt toscakake til kaffen, og jeg hadde laget eplepai og kosekake:) og litjmora Kari-Anne hadde laget sin spesialitet Brownies :)

Fikk 17 røde roser av min mann:)

EPLEPAI MED VANILJEKREM

125 g margarin
250 g hvetemel
smuldres sammen

125 g sukker
1 1/2 ts bakepulver
1 stort egg
(evt litt melk - om den virker veldig "tørr")
blandes i

2/3 av "deigen" klemmes ut i paiform






Fylles med epler i biter.
Ha kanel og sukker på toppen
1/3 av "deigen" brukes som gitterlokkk helt til slutt.




Stekes ved 200 grader i ca 30 min på nederste rille.(steketid varerierer litt fra ovn til ovn - jeg har måtte ha den i ovnen i inntil 45 minutter...)



Serveres varm og med vaniljeis til

KOSEKAKE

Kosekaka er ei kjempeenkel kake som er lett og rask og lage

"Deigen":
3 egg
2 dl farin
piskes sammen

1 dl melk
60 g smør
kokes opp

3 dl mel
1 ts bakepulver
litt vaniljesukker
blandes i

"deigen" helles i springform på ca 22 cm i diameter.




Kosekaken stekes v/180 grader i ca 20 min




Glasur og Pynt:
Melis og kakestrø

En spesiell dag med tur til HURDAL VERK

Fredag 23 Mars skulle jeg og min andre halvdel til gardermoen på kurs. Før kursstart var vi enige om at vi skulle ta lokalbussen fra gardermoen og til Jessheim på en liten handletur:) Jeg hadde aldri vært med denne bussen, men det hadde min andre halvdel........... så han skulle geleide oss til rett plass.

I skranken inne på gardermoen kjøpte vi biletter tur retur jessheim og fikk opplyst når og hvor bussen gikk ifra. Vi skyntet oss dit, og bussen kom, vi gikk ombord og leverte biletten, den ble godtatt og vi fant oss en plass og sitte.....

Bussen begynte å kjøre... og alt virket helt normalt. Kom til skiltet der det sto at jessheim var til venstre, men bussen fortsatte. Tenkte at han skulle vel kjøre en runde og så komme tilbake, er jo mange hoteller etc i området. Men bussen fortsatte bare rett fram..... og det ble mer og mer skog irudnt oss.. mer og mer øde..

Etter en stund gikk endelig mannen min fram å spurte busssjåføren om det var langt igjen til Jessheim.... buss-sjåføren som var en av våre nye landsmenn lo godt å sa at når vi gikk på bussen kom han fra jessheim. Nå var han på tur til endestasjonen som var en øde plass med bare skog. Om vi ikke hadde gått av tidligere, måtte vi i alle fall av der, for han skulle kjøre skolerute og hadde ikke plass til oss på bussen da.

jeg kjente jeg ble irritert på mannen min..... å hadde ikke mange positive tanka akkurat da..... så sa høyt og tydelig "herre e dett problem, finn løsning du". hehehe

Etter en liten stund snudde han som satt på setet forran meg seg å sa "Er det noe galt? feil buss?" Ja vi bekreftet at vi var på veg i stikk motsatt retning. Da sa han "om dere vil kan dere bli med til meg og drikke kaffe". Vi takket høflig "ja takk, det vil vi gjerne". Det skal nevnes at han som inviterte oss på kaffe var en av våre nye landsmenn som bodde sammen med 4 andre gutter i ett kollektiv (tror kollektivet het fredheim eller noe sånt, sansynligvis tilhørende Hurdal Verk folkehøgskole).



Vi fikk servert kjempegod kaffe, og 40 minutter etterpå gikk vi tilbake til bussstoppen for å bli med bussen tilbake til gardermoen.

Når vi nermet oss hotellet vi skulle på, gikk min andre halvdel fram å spurte om det var mulig å gå av i nærheten eller om han kjørte innom scandic. Det gikk ikke sa han. Han skulle direkte til gardermoen. Når vi likevel nermet oss ropte han oss fram og sa at om vi var klare til å gå av og var raske skulle han stoppe i rundkjøringen ved scandic. Vi gjorde oss klar, han stoppet i rundkjøringen og stoppet all trafikk, vi kom oss raskt av og gikk de 100 meterne inn til scandic.

Det hele utviklet seg til en kjempetrivelig og opplevelsesrik dag. På tv'n har det tidligere vært reklame for å drikke te med våre nye landsmenn, vi har nå drukket kaffe sammen med noen som jeg har tenkt mye på etterpå. Angrer meg for at jeg ikke spurte om de var på fb, slik at vi kunne holdt litt kontakt. Kanskje noen leser dette vet hvem de er og kan overbringe en hilsen med Takk fra oss.

Forslag til konfirmasjonsinvitasjoner

Har i dag holdt på med prosjekt forslag til konfirmasjonsinvitasjoner i anledning Kari-Annes konfirmasjon 6. Mai 2012.

Invitasjonsforslagene er laget ut ifra fargene konfirmanten selv ønsket å ha, og hvilke farger som skal være gjengangere på konfirmasjonen.

Som dere ser er det lilla og lime som er valgt:) Fine farger som også er fine sammen:)





Stemplet og fargelagt med Promarkere:) E så glad i Promarkerne mine:)














Flere forskjellige fargesammensetninger på bildet av jenta som konfirmanten har å velge mellom







invitasjonskort til konfirmasjon Utkast 1
















invitasjonskort til konfirmasjon Utkast 2
















Dette er resultatet fra i dag:) Vi kolder det HEMMELIG hvordan det ferdige resultatet ble:) Skal publisere det når invitasjonene blir distribuert:)

Konfiramsjonsforberedelser som er hemmelig!!

Onsdag 22/2 var vi på Steinkjer og så på klær til Kari-Anne til konfirmasjonen. Hadde kjempeflaks. Fant en kjempefin kjole ganske med en gang. :) Sko fant vi på ØkonomiSko på Steinkjer.:)

Hvordan det ser ut er foreløpig hemmelig!!!

I dag Torsdag 23/2 var vi på øratur og handlet lys og servietter mm:) Hvilke farger, form og fasong........ nei d er også hemmelig hehehe


Har ikke så mye igjen nå. Kjenner det er veldig godt å være ute i god tid. :)


Nå blir det snart å sette seg og lage invitasjonene slik at de blir distribuert i løpet av første halvdel av mars. :)

Når de er ferdige skal jeg legge ut bilde av de. Fram til da er det også veldig hemmelig:)

Valentinsdagen

Hadde en valentinsdag på hvert vårt hold. Lars jobbet på dagtid å æ dro t Trondheim på kurs. Æ kom heim sent på kvelden, rakk akkurat toget kl 2110fra Trondheim. Ankom Verdal cs 2250.

Vel hjemme ble jeg overrasket med en kjempefin bukett med 20 roser av min kjære.

Morsdag

I går var det morsdag.



Av praktiske grunner fikk jeg lørdag 11 februar en kjempefin bukett røde roser i anledning morsdagen. De var kjempefine.













Søndag morgen ble jeg vekket med kaffe på senga til meg. :) Kjempegodt å kjempetrivelig. Akkurat d jeg trengte.



Etter at Kari-Anne og Lars Morten hadde vært i kapellet i anleding konfirmasjonsgudstjenestene fikk jeg en gul tullipan av Kari-Anne. Den hadde blitt delt ut i kapellet slik at alle kunne ta med en blomst til sin mor. :) Trivelig tilltak:)

Pynting til konfirmasjonen

Lørdag 7 mai fra kl 20:30 kunne vi endelig begynne å pynte lokalene til konfirmasjonen til Kent-André. Vi møtte opp mannsterke og da gikk det unna. Det var konfirmanten og begge søstrene, meg selv, Lars Morten og Mormor. Hadde forberedt det jeg kunne og det meste var klart til bare å settes på plass. :)

Fargene Kent-André hadde valgt var turkis/blå og lime + litt sort. Det ble en spennende og kjempefin kombinasjon.
















Her er hedersplassen - plassen til konfirmanten:





Her vises litt av pynten på bordet, og hvordan vi har valgt å løse pyntingen. Ikke så godt bilde, men viser litt i alle fall.






Her ser dere at vi har dekt i hestesko og litt om hvordan vi har pyntet.





















Her ser der mine selvlagde blomsterpynt til bordet. Kent-André ville ha blå "kuler" som blir større i vann - tilsatt blå konditorfarge for å få blåfargen. Å så syntes han at de grønne orkideene var kjempefine. Å d ble d. :) Jeg er kjempefornøyd selv:)





Her er kakebordet kvelden før.... dekket og klart til å bare få kakene på bordet:)

En ny epoke

En ny epoke i livet er i gang. storveitja mi Ann-Kristin har flyttet hjemmefra. Hun har flytter sammen med kjæresten. Tror ikke jeg har forstått alt ennå. Men er glad hun er ofte på besøk her hjemme. Og de begge ser ut til å like å komme på middag eller bare for en prat. Trygt og godt t a mor d. :) Årene går, ungene har blitt store. I år blir vår minste konfirmert, og vår største er ferdig på videregående, og skal visst ha ett friår fra skolen, og jobbe. Er en greit tanke det når man er skolelei og ikke vet hva man vil gå. Til høsten skal guten (vår mellomste) begynne på videregående....og noen ganger lurer jeg veldig på hvor årene blir av....

Scrapping av Gaveeske

Har for første gang scrappet en Gaveeske. Det ble gjort på første treff sammen med Værdals Scrappan. :) Håper vi får scrappetreffene til å fungere. Det var kjempetrivelig å lærerikt.


Oppskriften på Gaveeska:
Du trenger:
2 x kartong / mønsterpapir
8 klesklyper
Lim
saks
preger

Bunn:
16,5 x 16,5
Inn 3 cm brettekant.
Klipp hakk mot hverandre på to sider.
Lim inn flikene på innsiden av eska.
4 rektangler for å lime på sidene - mønsterpapir str 10,25 x 2,75

Unnder esken:
Ett kvadrat 11,3 x 11.3 (mønster)
Ett kvadrat 10,75 x 11,75 (kartong)

Lokk:
17 x 17
Inn 3 cm brettekant
Klipp hakk mot hverandre på to sider
Lim inn flikene på innsiden av eska.
4 rektangler for å lime på sidene - mønsterpapir 11,3 x 2,75

Toppen av eska:
Kartong 10,5 x 10,5 stans ut ønsket mønsterbord i kantmønster. F.eks 10,5 x 10,5 og 7,8 x 7,8







Her er den klippet til, brettet å stor til tørk etter liming.





Dekor blir stanset ut for å pynte opp på lokket.





Her er den ferdige Gaveesken. Ble kjemoefornøyd jeg ja. va it då vanskelig heller. Blir nok å lage flere slike.

Sånn er livet

Er en stund siden jeg har skrevet. Det er ikke fordi jeg ikke har hatt noe å fortelle, men for at det har blitt vekkprioritert i travle hverdager.

I dag har min største datter Ann-Kristin flyttet hjemmefra. Hun har blitt samboer. En ny epoke i livet er i gang. Mammahertet er litt lei seg, men samtidig glad for at hun har funnet en hun er så glad i. :) Håper også at Ann-Kristin og Tommy fortsetter å komme på besøk og på middag. :)

Ellers så har dagene blitt brukt til en del frivillig arbeid.

Tirsdag 3 januar var jeg på den nye ungdomsskolen å hjalp til med å servere bløtkake.


















Verdalsøra Ungdomsskole hadde bestil 8 store bløtkaker, men i forskjellige varianter. Lukket valnøtt, romkake, kremkake og fløte. Alle kakene hadde påskriften "Gratulerer med ny skole og hall".












For å være effektiv delte vi i forkant opp mange biter som sto ferdig på fatene. Og bra var det, for travelt ble det, og det gikk i ett helt til det plutselig ble bom stille. :)


















Litt drikke måtte d også til. Vi serverte rød saft som vi også hadde gjort klart på forhånd.

Etter at alle elever og lærere som ville ha var servert fikk vi som hjalp til også kaffe og kake. En kjempetrivelig dag.


Takk til alle foresatte som var der og hjalp til. :)




Har også begynt på nettbassert kurs for tillitsvalgte i ADHD Norge. En ny og spennende måte å lære på. Selv om jeg bruker PC'n mye når jeg jobber og at jeg ser på den som ett kjempegodt hjelpemiddel har jeg aldri gått på noe nettbassert kurs. :) En ny og spennende måte å lære på.



Jeg skal virkelig bli flinkere til å skrive i bloggen min, for en blogg bør jo brukes. Å egentlig har jeg mye jeg vil fortelle. :)

Ett Nytt År

TAKKER ALLE MINE VENNER FOR DET VI HAR DELT I 2011....
HÅPER Å SE DERE ALLE I ✫✫✫✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫✫✫✫¸.•°
*”˜˜”*°•.✫✫✫✫ ◕
▄███▄◕──◕▄██▄◕──◕▄███◕──◕▄███▄◕ ◕▀──██◕─◕██──██◕───◕██◕──◕▀──██◕ ◕──██◕──◕██──██◕───◕██◕──◕──██◕ ◕─██◕───◕██──██◕───◕██◕──◕─██◕ ◕█████◕──◕▀██▀◕───◕▄██▄◕─◕█████◕ ✿♥❀♥❁•*¨✿❀❁•*¨`*•.✿❀❁•*¨`*•.`✿♥❀♥❁♥❀♥❁

.•°*”˜˜”*°•.¸.•°*”˜˜”*°•.¸.•°*”˜˜”*°•.¸.•°*”˜˜”*°•.
kopier denne hvis du er glad for alle vennene du hadde
og fikk i 2011, og vil ha dem i 2012 også ♥
✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫